Тренинг, мастер-класс
* Ваши сотрудники получают исчерпывающую информацию и знания о том, как должен выглядеть официант ресторана высокого класса. Мало того, они приобретают навыки для достижения данной задачи и имеют наглядное пособие (свои собственные фотографии и мини фильмы). Это позволяет в дальнейшем свести к минимуму промахи при оформлении внешности, которые происходят в силу разного толкования слов «надо выглядеть нормально»!
Обслуживающий персонал предприятий общественного питания
Первая часть. Теория:
1.Внешний вид официанта.
1.1. Лицо, прическа, руки
1.2. Одежда и обувь
1.3. Жесты, мимика и походка официанта
1.4. Грамотность речи официанта
1.5 Основы психологии общения
2.Тест на мотивированность и ориентированность на клиента. Специальная разработка «Имидж Компании Блесс», позволяющая выявить наиболее эффективных сотрудников (для предприятий общественного питания).
3.Ролевая игра клиент-официант. Дает возможность применить полученные теоретические знания на практике. Отработать жесты, мимику, речь, стандартные фразы.
Вторая часть. Непосредственная работа над внешним видом:
Для девушек:
1. Консультация имиджмейкера стилиста по подбору прически и цвета, по коррекционным техникам в прическе, макияже и аксессуарах (исходя из формы лица);
2. Укладка волос (стрижка, окрашивание);
3. Мастер-класс по макияжу.
(Обучаемый фотографируется до и после вышеуказанных манипуляций, ему выдаются фотографии, а так же диск с записью мастер-класса по макияжу, для дальнейшего совершенствования навыков по созданию макияжа).
Для молодых людей:
1. Консультация имиджмейкера стилиста по подбору прически и цвета, по коррекционным техникам в прическе (исходя из формы лица);
2. Укладка волос (стрижка, окрашивание).
